속초 현지민 맛집 _ 가야정, 콩국수 순대국 보쌈 닭도리탕 우거지탕

그간 가족들과 여행간에는 찾을수 없었던 속초 맛집들에 대한 정보가 늘어가고 있다.

가야정은 한식 중심의 식당으로서 모든 메뉴들이 맛있는 현지민들의 단골식당이다.

특히, 서리태 콩국수는 일반 콩국수와는 달리 혈당이 거의 오르지 않는 건강식이기에 이곳에 두 번 오면 한번은 꼭 먹는 메뉴이다.

목표혈당
식후 2시간 180이하 (달성 _ 102)

식후에 별도의 운동 없이 가벼운 산책만 했다는 점을 감안한다면 혈당 수치만으로 콩국수 메뉴가 매우 건강한 방법으로 조리했다는 반증이다.

1인 식사용 닭볶음탕인 뚝도리정식도 입맛이 까다로운 과거 요식업 20년차 지인분이 맛있다고 할 정도로 인기메뉴이다.

이런 좋은식당이 영업을 오래오래 지속해서 가족여행때마다 들릴 수 있으면 좋겠다는 생각에 내돈내산 포스팅을 해본다.

아침식사
낫토 + 김치

점심식사
돼지고기 김치찌게 + 한공기

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